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Bodega icónica · Luján de Cuyo
Susana Balbo fue la primera enóloga mujer en graduarse en Argentina. Pionera mundial del Torrontés (la uva blanca emblemática del país) y referente internacional con cargos directivos en Wines of Argentina. Su bodega boutique en Agrelo combina elegancia femenina, vinos sofisticados y uno de los restaurantes más respetados de Mendoza: Osadía de Crear, dirigido por su hija. Una visita íntima y refinada, alejada de los íconos masivos.
- Luján de Cuyo
- La Tierra del Malbec
- Degustaciones Privadas
- Almuerzo Gourmet
- Traslado Privado
- All Inclusive en Bodegas
- Mendoza · Argentina
Una bodega que se siente más casa que arquitectura monumental.
Vito Wine Tours · concierge
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Historia & legado
La casa, su origen.
Susana Balbo se graduó de enóloga en 1981, primera mujer del país en hacerlo. Trabajó en Salta, donde se convirtió en pionera mundial del Torrontés de alta gama, y luego en Mendoza con Catena Zapata. En 1999 fundó su propia bodega en Agrelo, Luján de Cuyo. Hoy preside Wines of Argentina y es referente internacional. Sus hijos José y Ana lideran la nueva generación: BenMarco (José) y Crios (línea original) ampliaron el portfolio hacia un público más amplio sin perder la identidad.
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02
Terroir & viñedos
El lugar hace el vino.
La bodega trabaja viñedos en Agrelo (suelos calcáreos, 950 m), Paraje Altamira y Gualtallary (Valle de Uco, 1.100-1.350 m), y Cafayate (Salta, 1.700 m) para el Torrontés. Esta diversidad geográfica permite vinos diferenciados: Malbec elegante de Luján, Cabernet Franc estructurado de Uco y Torrontés con la identidad altísima de Salta. Es un portfolio que recorre Argentina desde Andes hasta puna.
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Arquitectura & visita
El espacio donde sucede.
El edificio en Agrelo es íntimo y residencial, alejado de la monumentalidad. Pequeño, con jardines, fuentes y un restaurante de altísimo nivel — Osadía de Crear, dirigido por su hija Ana — donde la gastronomía se diseña en diálogo directo con cada vino. La sensación es de casa familiar antes que de bodega industrial.
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Reconocimiento
Premios & críticas.
Susana Balbo recibió el premio Bodeguero Internacional del Año por The Drinks Business en 2015. El restaurante Osadía de Crear figura recurrentemente en listas de los mejores restaurantes de bodega del mundo. Sus vinos de alta gama reciben puntuaciones consistentes de 92-95 puntos en publicaciones como Wine Spectator, Decanter y James Suckling.
Preguntas
Antes de ir.
¿Atiende Susana Balbo personalmente las visitas?
En ocasiones especiales sí, sobre todo en cenas y eventos VIP. La visita estándar la conduce el equipo enológico, todos formados directamente por ella.
¿Cuánto cuesta el almuerzo en Osadía de Crear?
El menú degustación con maridaje es de gama alta. Vito Wine Tours maneja la reserva y la coordinación de la jornada — lo cotizamos en función de tu fecha y grupo.
¿Es buena visita para foodies más que para enólogos?
Es excelente para ambos. Pero el restaurante eleva la experiencia gastronómica al nivel del vino, lo cual la convierte en una de las mejores opciones de Mendoza para foodies.
¿Su Torrontés es de Cafayate o de Mendoza?
De Cafayate, Salta. Susana fue pionera del Torrontés salteño y lo elabora a 1.700 metros. La línea Crios Torrontés es la embajadora más conocida del varietal en el mundo.
¿Combinan Susana Balbo con Catena Zapata?
Es la combinación clásica que armamos en Luján de Cuyo: Catena por la mañana (más técnica, arquitectónica), Susana al mediodía con almuerzo (más íntima, gastronómica). Una jornada de excelencia integral.
Vinos icónicos
La línea Susana Balbo.
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Susana Balbo Signature Malbec
El emblema. Un Malbec con firma femenina marcada: elegante, fresco, sin pesadez.
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BenMarco Cabernet Franc
La línea de su hijo José. Cabernet Franc de Valle de Uco con estructura y precisión.
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Crios Torrontés
La gran vocera de Argentina del Torrontés. Aromático, ligero, perfecto.
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Brioso
Un blend Bordeaux de alta gama. Producción muy limitada.
Tu visita a Susana Balbo Wines
