Mendoza tem mais de 1.200 vinícolas. Cerca de 200 recebem visitantes. Dessas, apenas um punhado opera no nível de curadoria e ofício que os paladares mais exigentes do mundo esperam. Esta é a lista curta do nosso concierge.

Não é um ranking. É a lista das vinícolas para onde mandamos nossos viajantes mais exigentes — vinhos excepcionais, experiências intimistas e acessos impossíveis de organizar sozinho pela internet.

Catena Zapata (Luján de Cuyo)

A vinícola-pirâmide maia. A Catena é o nome mais reconhecido internacionalmente do vinho argentino, fundada por uma família ítalo-argentina há três gerações. Seu Malbec Argentino está em todas as grandes cartas do mundo. A arquitetura é icônica; as degustações são técnicas e precisas. Ideal para: colecionadores sérios e para a primeira viagem ao ícone.

Zuccardi Valle de Uco (Vale de Uco)

Premiada três vezes como World's Best Vineyard. Arquitetura brutalista de concreto e pedra, projetada pela terceira geração da família, com vistas para a cordilheira que interrompem a conversa. Seus Malbecs de altitude e a linha Concreto redefiniram o que o Vale de Uco pode produzir. Ideal para: amantes de arquitetura, fotógrafos e viajantes que colecionam experiências "best in world".

Susana Balbo Wines (Luján de Cuyo)

Susana Balbo é a primeira enóloga da Argentina e pioneira do Torrontés. Sua vinícola boutique em Agrelo combina elegância feminina com um dos restaurantes mais respeitados de Mendoza, o Osadía de Crear. Ideal para: viajantes que querem provar história, experiências boutique lideradas por mulheres e gastronomia refinada.

Casa Vigil (Maipú)

A vinícola mais teatral de Mendoza. Alejandro Vigil — por anos enólogo-chefe da Catena Zapata — construiu sua própria propriedade boutique como tributo à literatura, à arte e às tradições mendocinas. Cavas escavadas nas colinas e restaurante decorado como salão literário. Ideal para: viajantes que buscam emoção, amantes da arte e foodies.

Salentein (Vale de Uco)

A vinícola catedral da Salentein, com sua sala subterrânea de barricas disposta em cruz, é uma das mais fotografadas da Argentina. Os vinhos são consistentes e elegantes; a galeria de arte contemporânea no local acrescenta profundidade. Ideal para: viajantes culturais e fotógrafos.

Andeluna Cellars (Vale de Uco)

Menor, menos famosa, excepcional. A Andeluna fica a 1.300 m, com degustações intimistas conduzidas pelos seus enólogos. Seu Pasionado Cabernet Franc é um dos tintos argentinos mais premiados dos últimos anos. Ideal para: amantes do vinho que preferem profundidade a fama.

Norton (Luján de Cuyo)

Fundada em 1895 por um engenheiro ferroviário inglês. A Norton combina cavas de pedra históricas com enologia contemporânea e uma bela casa principal com vista para os vinhedos. Seus almoços gourmet no La Vid são consistentemente excelentes. Ideal para: famílias e tradicionalistas.

Domaine Bousquet (Vale de Uco)

Herança francesa em altitude. A família Bousquet veio de Carcassonne e construiu uma das vinícolas líderes em orgânico e biodinâmico da Argentina. Os vinhos são precisos e éticos. Ideal para: interessados em orgânico e biodinâmico e na linhagem francesa na Argentina.

Trapiche (Maipú)

A vinícola mais premiada da história argentina (mais de 5.000 medalhas internacionais). As cavas históricas em Maipú são uma obra-prima de pedra e madeira, com um dos salões de degustação mais bonitos de Mendoza. Ideal para: viajantes que buscam prestígio e profundidade histórica.

Pulenta Estate (Luján de Cuyo)

Propriedade boutique familiar com uma das experiências de degustação mais refinadas de Mendoza. Produção pequena, Cabernet Franc excepcional. Ideal para: paladares exigentes que buscam o oposto do turismo de massa.

As escondidas

Além desta lista, há vinícolas para onde mandamos nossos viajantes e que não listamos publicamente — propriedades boutique que só trabalham com reserva, onde o enólogo serve a degustação pessoalmente e os vinhos nunca saem da cava. Entrar nessas é o que realmente significa enoturismo privativo.

Quer que montemos o seu tour em torno das vinícolas que combinam com o seu gosto? Nosso concierge cura cada roteiro individualmente. Conheça nossos tours privativos.

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